Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type
Posts
Pages
close
Download Android App
Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

Illó olajokkal kapcsolatban

Hummusz illóolajjal + lepény kenyér

Hummusz illóolajjal + lepénykenyér

Hummusz illóolajjal

Rendkívűl sok féle humusz recepttel találkozól az interneten,vagy éppen utazásod során arab földeken.Az arab emberek általában egy pitaszerű kenyérrel fogysztják.Példáúl Egyiptomban van egy olyan lepénykenyér amit ,ha kettévágsz ,olyan mint 2 kis zacskó és megtöltheted mindenféle finomsággal.

Zacskószerű lepénykenyér recept

Hozzávalók:

500 gr kamut liszt (de bármilyen liszt jó hozzá)

1 tk só

1 tk szárított élesztő

ANNYI LANGYOS VÍZ,HOGY DOLGOZNI LEHESSEN VELE

Elkészítés:

Robotgépbe teszem a hozzávalókat és összeállítom ,amikor kiveszem a tálból,jól átgyúrom kézzel ,majd letakarom és állni hagyom 15 percet. 8 egyenlő részre osztom ,átgyúrom ismét és kis lapított gombócszerűre formázom, letakarom és hagyom állni 15 percet.Nyújtófával kinyújtom ,serpenyőt forróra felmelegítem nekem kerámia lapom van ,ami 1-9 állítható ,én a 8-asra szoktam állítani a hőfokot,tehát nem a legmagasabb ,de azért forró.A kinyújtott tésztát a forró serpenyőbe teszem ,amikor pici kis hólyagok keletkeznek rajta ,megfordítom,amikor elkezd felfújodni,akkor megint megfordítom és akkor elkezd az egész ,mint egy kis gömböc kerekedni.És egy konyharuhára teszem sorba.Amikor kihűlt ,akkor egy konyharuhába hajtogatom ,egy neylon zacsiba teszem és a hűtőszekrényben tárolom.Amikor fogyasztani szeretnénk előveszem és serpenyőbe átmelegítem,kettészelem és valami finomsággal megtöltöm.PL.én szoktam használni ,mint kebab.Grillezek csirke mellet ,apró csíkokra felszelem ,majonéz ketshupot összekeverem ,lila hagyma,szeletelt paradicsom,uborka,saláta levél megy bele ,garantálom ,hogy finomabb az eredeti kebabnál.

Na most a humusszal ugyanígy megtöltheted meg a zöldségekkel.Vacsorára,uzsonnára,utazásnál praktikus ,finom és nem vásárolt termék.Én mindig törekszem arra ,hogy saját magam készítsem el amit megeszünk.

HUMUSZ RECEPT

Hozzávalók:

4 csésze főtt csicseriborsó
1 ek tahini
3 ek extra szűz olivaolaj
1 ek frissen facsart citromlé
só, ízlés szerint
1 csepp koriander illóolaj
1 csepp citrom illóolaj

Elkészítés:
Tegyük a hozzávalókat egy aprítógépbe , alaposan keverjük össze. Apránként adjunk a keverékhez annyi vizet, amennyivel kenhető krémet kapunk.

Mártogatósként vagy pirítósra kenve, szendvicsek alapjaként használva gyorsan elkészíthető, finom, egészséges és tápláló .

Köszönöm,hogy elolvastad,és remélem hasznos volt számodra 🙂

Tags
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button
Close