Egészséges desszertek

Lavashak – gyümölcs tekercs házilag

Lavashak - gyümölcs tekercs házilag

Lekvárt nem nagy ördöngösség főzni. Ez az alap ,ebből készítjük a finom gyümölcs tekercseket.
A lekvárt tehát addig főzzük ,amíg nem lessz sűrű,átpaszírozzzuk,hogy megszabaduljunk a gyümölcs héjjától.
Azután egy tepsit kibélelünk zsír papírral és erre szépen ráöntjük a lekvárt ,és egyenletesen  elsimítjuk.
Előmelegített sütőben ,légkeveréses 100 fokon kb.3 órán át kell sütni,ujjunkkal tudjuk ellenőrizni ,ha ragad akkor, még egy kicsit sütni kell ,de nagyon óvatosan,mert,ha túl sütjük tőrni fog.
Tehát amikor megfelelően megsütöttük,a zsír papírral együtt csíkokat vágunk és azután lehúzzuk a papírt és feltekerjük.

Amikor még a tesiben van egészben és szeretnénk az élvezetet fokozni ,apróra darabolt magvakat nyújtófával bele hengerelhetünk.

Bármilyen gyümölcsből elkészíthetjük,pleh dobozban tárolhatjuk.
Rendkívűl mutatós kis csomagba csomagolva ajándékba.

Ha tetszett a blogom oszd meg ismerőseiddel ,köszönöm

   

Tags
Show More

Related Articles

Hozzászólás

Back to top button
Translate »
Close