Sárgadinnye custard citrom illóolajjal
Hozzávalók
1 közepes sárgadinnye, hámozott, darabolt
1 púpozott evőkanál zselatin
1 csepp citrom illóolaj
1 1/2 csésze kókusztej
1 evőkanál méz, édes ízlés szerint
Elkészítése:
Helyezzük a sárgadinnét a keverő tálba, és keverjük krémesre.
1/2 csésze sárgadinnye pürét tegzünk egy kis tálba, és tegyük rá a zselatint. Hagyjuk 5 percig állni.
Hozzáadjuk citrom illóolajat a nagy tálba a fennmaradó sárgadinnye pürével és keverjük össze.
Melegítsük fel közepes lángon a kókusztejet és a mézet, és adjuk hozzá a sárgadinnye/ zselatin keveréket, és habverjővel keverjük adddig, amíg a zselatin fel nem oldódik.
Adjuk hozzá a kókusztejes-keveréket a sárgadinnye püréhez és habverővel keverjük el.
Öntsük muffin szilikon formába és helyezzük a hűtőbe, kb. 2 órára,de lehet egy éjszakán át.A szilikon formákból tányérra borítsuk,és gyümölcsökkel szervirozzuk.
Ha tetszett a blogom oszd meg ismerőseiddel,köszönöm
