Egészséges desszertek

Liszt ,vaj,cukor mentes sárgarépa torta


Liszt ,vaj,cukor mentes sárgarépa torta

Liszt ,vaj,cukor
mentes sárgarépa torta
Száraz Hozzávalók:
90 gr mandulaliszt
90 gr kókuszreszelék
45 gr kókuszliszt
1 Ek zabkorpa,vagy útifűmaghéj
2 tk sütőpor
½ tk szódabikarbonát
Csipetnyi só
Fűszerek:
3 tk fahéj
1 tk őrölt gyömbér
½ tk őrölt szegfűszeg
½ tk őrölt kardamom
Nedves hozzávalók:
6 db tojás
170 ml kókusztej
120 gr sárgarépa reszelve
60 gr darabolt dió

Citromos krém
hozzávalók:
2 csésze kesudió, áztatni éjszakára
½ csésze friss citromlé
1/4 csésze tiszta rizsszirup ,datolya szirup
1 evőkanál vanília
½ csésze  kókuszolaj
Egy kerek csatos tortaformát kibélelünk zsírpapírral.A  sütőt 180 fokon előmelegítjük.A száraz
hozzávalókat összekeverem egy tálba.A nedves hozzávalókat szintén  összekeverem ,majd a száraz anyagot hozzáadom
és homogén masszát készítek.A  tortaformába
öntöm ,és a sütőbe teszem,40 – 45 percig sütöm,(tűpróba).
Közben elkészítem a 
citromos krémet.
Összeturmixoljuk a kesúdiót, citromlevet, rizsszirupot,
vaníliát , amíg szép sima. Hozzáöntjük kókuszolajat. Hagyjuk a hűtőben 30
percig .Megvárjuk amíg kihűl a torta majd elfelezzük,megkenjük a krémmel,összeillesztjük,és
a tetejét is megkenjük,ízlés szerint díszítjük.
Ha tetszett a blogom ,oszd meg ismerőseiddel,köszönöm

Tags
Show More

Related Articles

Hozzászólás

Back to top button
Translate »
Close