Gyömbér savanyúságként

Gyömbér savanyúságként ,meglepően finom,és nagyon egészséges .
Szenvicsekbe ,vega suschi készítéséhez is felhasználhatjuk.

Hozzávalók:

250 gr friss gyömbér
1 1/2 tk rizsecet
1/2 tk cukor
só izlés szerint

Zöldségtisztítóval megpucoljuk,majd vékony szeletekre szeljük,szintén ezzel a tisztítóval a gyömbért.
sós vízben 3-5 percig főzzük. Ne főzzük túl puhára,szűrjük le ,a sós vizet ne öntsük ki.A leszűrt gyömbért sózzuk meg és öntsük rá a rizsecetet.A cukrot annyi mennyiségben adjuk hozzá ízlés szerint,hogy szinkronizáljon az ecetes ízzel.Tegyük egy kis üvegbe majd öntsük rá a sós vizet.Hűtőben tároljuk.

Ha tetszett a blogom ,oszd meg ismerőseiddel,köszönöm