Energia golyó amit te magad állítasz össze,ízlésed szerint

Energia szelet

Épen olyan finom
amit a boltban vásárolsz csak éppen ,a te választásod alapján történik a hozzá
adott anyagok kiválasztása,egészséges 
természetes anyagokból.

Hozzávalók:

5 dkg  kókuszzsír

1 csésze    búzadara

3 csésze víz

1 csésze aszalt gyümölcs
 a legfinomabb a vegyes vadgyümölcsök
(áfonya ,vadeper stb..)

1 mk fahéj

1 mk őrölt
gyömbér

1 csipetnyi őrölt Kardamom

3 ek méz

1 db reszelt alma

Olajos magvak,amit
szeretsz

1 citrom leve

½ mk vanília por

Egy lábosban
felolvasszuk  kókuszzsírt,beleöntjük a
grízt,a csip.sóval,állandó kavargatás mellett világos barnára pirítjuk.Egy
másik lábosban a vizet a mazsolát,őrölt fahéjat és a többi  fűszert feltesszük főni.

Amikor felforrt
ráöntjük a megbarnult grízre,csomó mentesre keverjük.Levesszük a tűzről és
lefedjük.Állni hagyjuk 15 percig.Amikor már kéz-melegre hűlt ,hozzáadjuk a
mézet,a darabosra tőrt olajos magvakat,reszelt almát a többi aszalt gyümölcsöt
és a citrom levet.

Gyúrhatunk
kis golyókat ,vagy éppen kinyújthatjuk és késsel feldaraboljuk kis téglalapokra.A
tetejét megszórhatjuk darabolt dióval,vagy mandulával,amit nyújtófával  belehengerelünk.Csorgathatunk rá keserű
csokoládét is,de anélkül is nagyon finom.Ha golyót gyúrsz tehetsz a közepébe pirított mogyorót,és étcsokiba mártod,ez már maga a finomság csúcsa.

Ha tetszett a blogom,oszd meg ismerőseiddel,köszönöm