HA csak egy mód van rá készítsd el magad az ételízesítőt,hogy méreg helyett (glutamát stb…),gyógyszerként használjon a Te ételízesítőd.
Legjobb a friss só
használata.
Nem túl finom vagy durva só.
A kő sója, amelynek kristályai nem
teljesen őröltek, a legalkalmasabbak erre a célra.
Pár órával előtte készítsük el ezeket: daraboljunk össze egy gumónyi zellert és sárgarépát apró darabokra, és hagyjuk
száradni. Majd keressük meg a kívánt növényeket (ha van kertünk ,természetesen ,onnan szerezzük be) .
Legjobban harmonizál a lestyán, petrezselyem és
metélőhagyma, finomra daraboljuk össze.
Keverje össze mindezt a sóval, a kívánt mennyiségtől függően.
Lestyán:
A lestyánt elsődlegesen vizelethajtóként
ödémák levezetésére használják. Vesekő és vesehomok kialakulásának
megelőzésére alkalmas. A népi gyógyászatban gyomorerősítőként, emésztést
serkentő szerként használják.
Petrezselyem:
A petrezselyem egyszerre vitaminbomba, gyógynövény és pótolhatatlan ételízesítő.
Metélőhagyma:
A leveleit fogyasztjuk, ezek többféle vitamint (kiváltképpen A- és
C-vitamint) és ásványi anyagot (például vasat), továbbá illat- és
zamatanyagokat tartalmaznak. Száz grammjában 40-60 mg C-vitamin van.
A vérkeringést javító, vértisztító hatása van, csökkenti a vér
koleszterinszintjét és a vérrögképződésre való hajlamot. Fogyasztása
során pusztítja a szájüreg és az emésztőcsatorna baktériumait, ezért
fertőzések megelőzésére is ajánlják. A hagymára és kicsit a fokhagymára
is emlékeztető illat- és aromaanyagai miatt kedvelt zöld fűszer és
saláta-alapanyag, emellett frissítő, étvágyfokozó is.
Zellergumo:
A zeller jól ismert gyógy- és fűszernövényünk, amelyet már a görögök is előszeretettel fogyasztottak.
A kínai gyógyászatban pedig a zeller úgy van számon tartva, mint az egyik leghatásosabb fiatalító növény.
A zeller egyik megkülönböztető tulajdonsága, hogy rendkívül sok szerves
nátriumot tartalmaz. Erős vízhajtó, étvágycsökkentő, nyugtató,
potenciajavító. Tele van szerves anyagokkal, sókkal, amelyek
nagymértékben hozzájárulnak a vér savtalanításához. De legnagyobb értéke
a szerves nátrium tartalma, amely jelenlétében hatékonyabb a kalcium
felszívódása. A zeller egyensúlyba hozza a vér sav- lúg tartalmát.
Megtalálható benne: nátrium, kalcium, foszfor, kálium, vas, magnézium,
A, B, C vitaminok és nyomelemek. A zeller megtisztítja a májat és a nyirokrendszert, valamint javítja az emésztést, serkenti a veseműködést.
Sárgarépa:
Igen gazdag tápanyagokban, B1-, B2- és B6-,
valamint C-vitamint tartalmaz, az ásványi anyagok közül kalcium és
foszfor mellett vas is van benne.
Béta-karotinból – amely az A-vitamin úgynevezett provitaminja – körülbelül 7-15 mg-ot, szénhidrátból átlagosan 6-7 grammot tartalmaz 100 grammonként.
Saját magunk is készíthetünk ízlés szerinti gyógynövényekből amit szeretnénk használni
Ha tetszett a blogom ,oszd meg ismerőseiddel,köszönöm
