Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type
Posts
Pages
close
Download Android App
Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

Egészséges desszertek

Gluténmentes málnás-mogyoró krémes muffin

Gluténmentes málnás-mogyoró krémes muffin

Gluténmentes, egészséges muffin, mindenek felett nagyon finom

 

 

Gluténmentes muffin

Gluténmentes diéta során se mondj le a finom süteményekről! Ez a diétás, málnás muffin pont olyan lesz, mint a sima muffin,de talán finomabb. Tésztája pillekönnyű, és még 2-3 nap után sem lesz száraz, ráadásul pikk-pakk lekevered.A savanykás izű málna, jól megy az édes tésztához.
A gluténmentes muffinok általában  szárazak  és kissé ízetlenek is.De ez a muffin recept nagyon finom .A málnától puha lesz a banántól meg édes. Adhatunk még hozzá egy kis juhar szirupot vagy mézet ízlés szerint ,ez a gluténmentes muffin nemcsak az ízlelőbimbók számára nagyszerű, hanem az egészséges is.
Tálalásnál tehetünk hozzá egy gombóc vanilia fagyit nagyon jól passzol hozzá.

Azt azért szeretném még megjegyezni ,hogy a mogyoró vajat a májunk igazán nagyra becsüli.Nos akkor lássuk mi kell ehhez a csodálatos muffin recepthez.

Hozzávalók:

 

2 db érett banán
2 tojás
1 tk szódabikarbóna
1 csésze kókuszreszelék
 juharszirup vagy méz izlés szerint
csipetnyi tengeri só
1/3 csésze mogyoró vaj

málna dzsem
pár szem málna
natur joghurt

Elkészítése:

180 ° C-on melegítsük elő a sütőt.Készítsük el a málna dzsemet.Hát ez igazán nem okozhat gondot senkinek sem.2 csésze málnát megmosunk és szűrőben lecsepegtetjük.a lábasba öntünk kb 1 dcl vizet és ráöntjük a málnát ,egy 1/2 dcl langyos vízbe elkeverünk egy dr otker zselatin lapocskát ,én általában a biót használom,mert a sima zselatin ugyebár disznó-marha bőrből készűl ,a bio pedig gyümölcs pektinből.A málnát leveszem a tűzről és belekeverem a zselatint.Hagyom egy kicsit hűlni .

A banán héjját távolítsuk el ,majd villával pépesítsük.Először adjuk hozzá a 2 db tojást és dolgozzuk össze alaposan ,adjuk hozzá az 1 tk szódabikarbónát ,a csipetnyi sót ,a juharszirupot vagy a mézet,az 1 csésze kókuszreszeléket, és végűl az 1/3 csésze mogyoró vajat.Mégegyszer alaposan dolgozzuk össze a masszát  és
muffin formába adagoljuk ,de úgy ,hogy kb.a muffinforma felét töltsük meg előszőr ,1 evőkanál málnát  tegyünk rá ,majd ismét a masszát. a sütőbe.35 perc alatt kisütjük.
Szervírozd joghurttal és egy pár szem málnával.

KÖSZÖNÖM ,HOGY ITT JÁRTÁL ,REMÉLEM ÍZLENI FOG

 

Tags
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button
Close