Ez a süti nagyon finom ,és egészséges,elkészíteni pedig nagyon egyszerű,nincs tésztája….

Egészségesnek vallom ezt a sütemény receptet.

Alap:

100 gr darált dió
7db datolya kimagozva
Sütőlap kibélelve zsírpapírral 

Az egészet alaposan összedolgozom és a sütőlapra egyengetem jól lenyomogatom hogy összeragadjon,összeálljon.Hagyom egy kicsit száradni.Addig elkészítem a krémet.

Citrom krém:

Hozzávalók:
3 tojás sárgája
50 gr cukor
40 gr kukorica keményítő
175 ml tej
15 gr vaj
1 Bio citrom
1 db zselatin lap
250 ml tejszín
1 csipetnyi só

Elkészítés:

A tojássárgáját a cukorral krémesre  kikeverem .
Hozzáadom a kukorica keményítőt,30 másodpercig keverem.Meglangyosítom a tej felét  és a zselatint föloldom benne .A többit hozzáadom a krémhez és vízgőz fölött sűrűre főzöm a tejszínnel,folyamatos keverés mellett (kb 15 perc) ,amikor már bugyogni kezd leveszem.Hagyom egy kicsit hűlni és bele öntöm a zselatint.Belekavarom a vajat .
Hozzá-adom a citrom reszelt héját ,és a kicsavart levét, hagyom egy kicsit hűlni.
Majd  amikor már kéz-meleg ,ráöntöm az alapra.Beteszem a hűtőszekrénybe 1-2 órára.
Feldarabolom tetszés szerint .

Ha tetszett a blogom osz meg ismerőseiddel,köszönöm: