Illó olajokkal kapcsolatban

5 illó olajos recept a konyhából 3.rész.

5 illó olajos recept a konyhából 3.rész.

 Gyümölcs dip a citrom illóolaj

5 illó olajos recept a konyhából 3.rész.

Hozzávalók:

     250 gr Krémsajt
     2,5 dcl  tejföl
     Cukor ízlés szerint
     2 tk. vaníliakivonat
     3-4 csepp citrom illó olajat
 
Elkészítés:

Keverd össze az összes összetevőt egy elektromos kézi keverővel, amíg krém állagú lesz. Tálaljuk a friss gyümölcsök választékával.

 Egészséges Shamrock Shake

 Hozzávalók

    1 banán
    1 avokádó
    4 dcl  kókusztej lehet más alternatíva is)
    4 csepp (vagy több) borsmenta illóolaj
    4 csepp szerves folyékony stevia
    1 csésze jég
Díszítéshez:
Kókuszos tejszínhab
Eper és keserű csokoládé forgács
Elkészítése:

   
    

 
A banánt és az avokádót meghámozom,össze darabolom és minden más hozzávalóval együtt turmixgépbe  teszed kb 2 percig magas fokon mixeled..
 Kókuszos tejszínhab

1 doboz kókusz tejet
4 csepp menta illó olaj
2 csepp stevia

Tedd  a kókusztejet  hűtőszekrényben legalább 24 órára.
Amikor kinyitod a konzervet találsz a tetején krémet,ezt leszed ,úgy,hogy ne legyen benne a folyadék.Egy tálba teszed és magas fokon 1 percig mixeled.Hozzáadod az illó olajat és a steviát,1-2 másodpercre ismét összeforgatod.Ezt felteszed a már pohárba töltött avokádos-banános shake tetejére és a csokoládé forgácsokkal és eprekkel díszítjük.

Nyári Guacamole narancs és citrom  illóolajjal

Hozzávalók :

2-3 érett avokádó 
2 Ek lila hagyma apróra darabolva 
1 Ek apróra vágott koriander 
2 Ek apróra vágott paradicsomot
fél gerezd foghagyma pép
tengeri só ízlés szerint
5 csepp citrom illó olaj  
4 csepp narancs illó olaj 

Az avokádót meghámozom és eltávolítom a magját ,majd villával alaposan összetöröm,és a többi hozzávalót belekeverem.Ehhez nagyon finom egy pirított kenyér szelet. 
Természetesen az illó olaj mennyiségen kívűl állítsd össze a magad szájíze szerint. 

 Mexikói Huevos Rancheros

5 illó olajos recept a konyhából 3.rész.

Hozzávalók

    10 db falusi tojás
    1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
    1 csipetnyi cayan
    2 db zöldhagyma finomra darabolva
    2 db kisebb paradicsom finomra vágva
    1 Ek oregáno
    1 Ek  friss koriander finomra vágva
    1 Tk darált kömény
    1/2 Ek paprika
    1 Tk tengeri só vagy himalájai rózsaszín só 
    4 gerezd fokhagyma pépesítve
    3 Ek reszelt sajt 
    2 csepp Citrom illóolajElkészítés:

Egy nagy serpenyőbe olajat teszel és bele teszed a hagymát egy kicsit megpirítod,hozzáadod a zöldhagymát ezt is egy kicsit pirítod,hogy puha legyen .Majd hozzáadom a paradicsomot,fokhagymát és dinszteljük tovább.Beleöntjük az enyhén felvert  a tojásokat ,ne süssük túl szárazra,maradjon egy kicsit krémes,meg a fűszereket.Vegyük le a tűzről és keverjük bele az illóolajat.Szórjuk meg reszelt sajttal.

Egészséges mentás vaj bon-bon


5 illó olajos recept a konyhából 3.rész.

Hozzávalók:

     1/2 csésze kókuszvaj
     1/4 csésze  vajat
     2-3 evőkanál nyers méz
     pár csepp vanília illó olaj
     5 csepp borsmenta illóolaj
     Szilikon bon-bon forma

Elkészítés:

     Olvaszd össze a kókuszvajat és a vajat egy serpenyőben közepes lángon.Amikor egy kicsit hűlt már add hozzá a mézet ,és az illó olajokat.Keverd össze és kanalazd bele a formába.Tedd a hűtőbe amíg megszilárdul.Tárold hűtőben.
Ez egy amerikai különlegesség, egészséges zsírok a kókuszos vajban  kiválóak az agy fejlődéséhez!

Ha tetszett a blogom oszd meg ismerőseiddel,hogy ők is tudjanak róla:

  

Tags
Show More

Related Articles

Hozzászólás

Translate »
Close