Gyümölcs dip a citrom illóolaj
Hozzávalók:
250 gr Krémsajt
2,5 dcl tejföl
Cukor ízlés szerint
2 tk. vaníliakivonat
3-4 csepp citrom illó olajat
Elkészítés:
Keverd össze az összes összetevőt egy elektromos kézi keverővel, amíg krém állagú lesz. Tálaljuk a friss gyümölcsök választékával.
Egészséges Shamrock Shake
Hozzávalók
1 banán
1 avokádó
4 dcl kókusztej lehet más alternatíva is)
4 csepp (vagy több) borsmenta illóolaj
4 csepp szerves folyékony stevia
1 csésze jég
Díszítéshez:
Kókuszos tejszínhab
Eper és keserű csokoládé forgács
Elkészítése:
A banánt és az avokádót meghámozom,össze darabolom és minden más hozzávalóval együtt turmixgépbe teszed kb 2 percig magas fokon mixeled..
Kókuszos tejszínhab
1 doboz kókusz tejet
4 csepp menta illó olaj
2 csepp stevia
Tedd a kókusztejet hűtőszekrényben legalább 24 órára.
Amikor kinyitod a konzervet találsz a tetején krémet,ezt leszed ,úgy,hogy ne legyen benne a folyadék.Egy tálba teszed és magas fokon 1 percig mixeled.Hozzáadod az illó olajat és a steviát,1-2 másodpercre ismét összeforgatod.Ezt felteszed a már pohárba töltött avokádos-banános shake tetejére és a csokoládé forgácsokkal és eprekkel díszítjük.
Nyári Guacamole narancs és citrom illóolajjal
Hozzávalók :
2-3 érett avokádó
2 Ek lila hagyma apróra darabolva
1 Ek apróra vágott koriander
2 Ek apróra vágott paradicsomot
fél gerezd foghagyma pép
tengeri só ízlés szerint
5 csepp citrom illó olaj
4 csepp narancs illó olaj
Az avokádót meghámozom és eltávolítom a magját ,majd villával alaposan összetöröm,és a többi hozzávalót belekeverem.Ehhez nagyon finom egy pirított kenyér szelet.
Természetesen az illó olaj mennyiségen kívűl állítsd össze a magad szájíze szerint.
Mexikói Huevos Rancheros
Hozzávalók
10 db falusi tojás
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
1 csipetnyi cayan
2 db zöldhagyma finomra darabolva
2 db kisebb paradicsom finomra vágva
1 Ek oregáno
1 Ek friss koriander finomra vágva
1 Tk darált kömény
1/2 Ek paprika
1 Tk tengeri só vagy himalájai rózsaszín só
4 gerezd fokhagyma pépesítve
3 Ek reszelt sajt
2 csepp Citrom illóolajElkészítés:
Egy nagy serpenyőbe olajat teszel és bele teszed a hagymát egy kicsit megpirítod,hozzáadod a zöldhagymát ezt is egy kicsit pirítod,hogy puha legyen .Majd hozzáadom a paradicsomot,fokhagymát és dinszteljük tovább.Beleöntjük az enyhén felvert a tojásokat ,ne süssük túl szárazra,maradjon egy kicsit krémes,meg a fűszereket.Vegyük le a tűzről és keverjük bele az illóolajat.Szórjuk meg reszelt sajttal.
Egészséges mentás vaj bon-bon
Hozzávalók:
1/2 csésze kókuszvaj
1/4 csésze vajat
2-3 evőkanál nyers méz
pár csepp vanília illó olaj
5 csepp borsmenta illóolaj
Szilikon bon-bon forma
Elkészítés:
Olvaszd össze a kókuszvajat és a vajat egy serpenyőben közepes lángon.Amikor egy kicsit hűlt már add hozzá a mézet ,és az illó olajokat.Keverd össze és kanalazd bele a formába.Tedd a hűtőbe amíg megszilárdul.Tárold hűtőben.
Ez egy amerikai különlegesség, egészséges zsírok a kókuszos vajban kiválóak az agy fejlődéséhez!
Ha tetszett a blogom oszd meg ismerőseiddel,hogy ők is tudjanak róla:
