Egészséges Italok

A legjobb kávékülönlegességek

A legjobb kávékülönlegességek

 

a legjobbkávé különlegességek

Golyóálló kávé


1 főre
Hozzávalók:

Kávé biogazdálkodásból  (mennyisége ízlés szerint)
1-2 evőkanál bióvaj
1-2 Ek szűz kókuszolaj

Először is, a kávét le  kell főzni, a
kávé egyharmadát a vajjal  és az olajjal összekeverjük,majd
egy mixerrel 10-20 másopercig krémesítjük. Ezt követően a maradék kávét hozzáadjuk
és mégegyszer mixeljük. Újra.És készen van  a Golyóálló kávéLehet a tetejét megszórni
fahéjjal vagy bourbon vaniliával.

 

 

Sötét szerenád

A legjobb kávékülönlegességek 

Hozzávalók:
1/4 l erős kávé,
1/4 l tej, vagy kávétejszín,
5 dkg csokoládé,
2 ek porcukor,
tejszínhab, reszelt csokoládé.

A forró tejben feloldom a csokoládét. Ezen forró csokoládét hozzáöntöm a kávéhoz és elkeverem a porcukorral.
Csészékbe osztom, egy-egy tejszínhabsapkát teszek rájuk és megszórom reszelt csokoládéval.

Jávai fahéjas kávé

A legjobb kávékülönlegességek

Hozzávalók 2 adaghoz:
4 kk instant kávé,
100 ml habtejszín,
őrölt fahéj
néhány koktélcseresznye,
2 ek gyömbérszirup,
2-3 ek cukor.

Két csészében keverjük össze a kávét a cukorral és a gyömbérsziruppal, majd a forró vízzel öntsük fel.
A tejszínt ízlés szerinti mennyiségű fahéjjal verjük félkeményre, és osszuk el a csészék tetején.
Fogvájóra tűzött koktélcseresznyével díszítsünk.

Narancsos Mokka 4 főre
A legjobb kávékülönlegességek
Hozzávalók:

100 g tejszín,
1 narancs,
3 evőkanál cukor,
3 evőkanál enyhe kávépor,
100 ml narancs likőr
A tejszínt nem egészen szilárddá felverjük. Narancshéj tisztítsuk meg
szódabikarbonás vízben,és reszeljük le. A levél facsarjuk ki, és keverjük össze
a tejszínnel.
1/4 liter forrásban lévő vízzel öntsük le a kávéport. Narancslé, cukor,
narancs likőrt adjuk a kávéhoz  és újra
forraljuk fel.
A kávét osszuk el 4 pohárba, és kanalazzuk a tetejére a narancshéjas
tejszínt.

Melange kávé
A legjobb kávékülönlegességek
Hozzávalók: 
 

10 cl
forró kávé
3 teás kanál
méz
2 dl tej és
tejhab
Csoki öntet
vagy caramel szósz
Elkészítés:
A tejet felforralom. Amikor felforrt, habosítóval tejhabot készítek. Egy
hőálló üvegpohár aljára mézet teszünk. A tejet ráöntöm a mézre. Ezután a kávét
óvatosan egy kanál fordított fején belecsorgatom, hogy réteges legyen. Végül
rákanalazom a tejhabot és díszitem.

Egyszerű Melange kávé 

A legjobb kávékülönlegességek

Hozzávalók:
  • kávé ízlés szerint
  • tej    “-“
Az igazi melange elkészítéséhez szükség van egy tejhabosítóra. A kicsi,
elemes nem túl jó, mert nem lesz tőle kemény a hab.

A melange elkészítésénél a sorrendre és a hőmérsékletre kell figyelni. Ettől
lesz szép réteges.

Először habosíts fel 1 dl tejet, majd főzz egy erős kávét. Átlátszó, tűzálló
pohárba tölts hideg tejet, majd kanalazd rá a tejhabot. Ezután a tűzforró kávét
öntsd bele nagyon óvatosan, a pohár széléhez közel. Ha jól csináltad,
akkor háromrétegű kávét kaptál.

Mogyoró fagyis kávé :
A legjobb kávékülönlegességek
 
  • Duppla espresszó
  • 1 gombóc (50 g) mogyoró
    fagylalt
  • 2-3 db mogyorós keksz
  • 100 ml- tej
  • 10 ml karamell szósz

Jégkocka

  • Tegye a fagylaltot egy magas
    üvegpohár aljára és nyomja le egy kanállal
  • Főzzön duppla eszpresszót,
    shakerbe és rázza össze a karamell szósszal és pár darab jégkockával
  • Öntse a lehűtött kávét a
    pohárba
  • Tegyen az italba pár darab
    kekszet
  • Készítsen hideg tejhabot  óvatosan adagolja a kávéra
  • Díszítésképp szórjon barna
    cukrot a tetejére

 

Párizsi kávé
A legjobb kávékülönlegességek

Hozzávalók:
100%
arabica kávé
forró kakaó
2 teáskanálnyi konyak
tejszínhab
csokidara
párizsi kocka

100% arabica kávéból főzünk egy
espresso-t és ízlés szerint édesítjük. A kávé felének megfelelő mennyiségű
forró kakaót készítünk és hozzáöntjük a kávéhoz.Cappuccino-s csészében
nagy adag tejszínhabbal, színes csokidarával megszórva szervírozzuk.
Stílusosan Párizsi kockát adunk hozzá

Ha tetszett a blogom kérlek oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel ,
szeretetteiddel ,hogy Ők is tudjanak róla:

Tags
Show More

Related Articles

Hozzászólás

Translate »
Close