Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type
Posts
Pages
close
Download Android App
Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

Egészséges Italok

A gyömbér szirup,gondolom a gyömbér gyógyhatása köztudott

A gyömbér szirup,gondolom a gyömbér gyógyhatása köztudott

Hozzávalók

25 dkg friss gyömbér
60 dkg cukor (1 kg cukorral ,töményebb szirupot kapsz,jobban hígítható)
1, 2 liter víz 
1 tk citromsav
A gyömbért hámozd meg és egy nagy lyukú reszelőn reszeld le.Egy nagy fazékba tölts vizet, öntsd bele a cukrot, majd forrald fel. Szórd bele a citromsavat, főzd össze, végül add hozzá a lereszelt gyömbért és főzd 5-8 percig.
Vedd le a tűzről és fedő alatt hagyd pár órát pihenni.
Az elkészült főzet teljesen színtelen lesz, de egy kis trükkel szép szín adható a szirupnak. Egy kis lábasban 2-3 evőkanál cukrot karamellizálj, óvatosan, nehogy megégjen! Ha elérte az aranybarna színt, adj hozzá egy merőkanálnyit a gyömbérfőzetből, kevergesd, míg a karamell fel nem oldódik benne, majd öntsd a gyömbérsziruphoz.
Keverd össze, szűrd le a, öntsd vissza a fazékba, és rövid forralás után töltsd tiszta üvegekbe. A szirup íze roppant intenzív, csípős, de vízzel felhígítva finom limonádét kapsz.,amit citromszeletekkel és mentával  ízlésesen szervírozhatod.
2 L-es kancsónyi limonádéhoz 1-1,5 dl szirup szükséges.

Ha tetszett a blogom kérlek oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel ,
szeretetteiddel ,hogy Ők is tudjanak róla:

What’s your Reaction?
Love
0
Love
Smile
0
Smile
Haha
0
Haha
Sad
0
Sad
Star
0
Star
Weary
0
Weary
Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button