Cukkinis -diós krém tésztára ,vagy pírítos kenyérre

Hozzávalók:

2 db cukkini
100gr dió
2 gerezd fokhagyma
2 levél menta
2 levél bazsalikom
2 mk darabolt petrezselyem
tengeri só
fekete bors
olívaolaj

Elkészítése:

 Mossuk meg a  cukkinit, és daraboljuk össze.A cukkinit  2 evőkanál olajjal , 1 gerezd  apróra vágott fokhagymával dinszteljük meg.Vegyük le a tűzről,tegyük a turmixgépbe, adjuk hozzá a fűszernövényeket, a diót, a megmaradt 1 db fokhagymát, sót, borst, és adjunk hozzá még olajat ízlés szerint.
Addig mixeljük amíg finom krémet kapunk.
Felhasználhatjuk főtt tésztára ,de pirított kenyérre kenve is nagyon finom,lehet hozzá paradicsomot és paprikát enni.

Ha tetszett a blogom oszd meg barátaiddal ismerőseiddel akiknek szüksége van
rá ,hogy Ők is tudjanak róla: