Csökkentett kalória bevitel esetén a szervezet válasza :a vércukor és az inzulinszint csökkenése.

A mainstream orvoslás  megerősítette azt az állításunkat,hogy az idősebb emberek többségének a normálishoz képest emelkedett a vércukor-szintje.
Ahogy gyűlnek az újabb és újabb bizonyítékok, egyre világosabb, hogy
az idősödő embereknek radikális eszközökhöz kell folyamodniuk éhomi és
étkezés utáni vércukorszintjük biztonságos tartományban tartásához. 

A glükóz olyan, mint a benzin

Testünk elsőszámú energiaforrása a glükóz (szőlőcukor). Az összes
sejtünk használja, és ha nincs elegendő, a szervezetünk leblokkol, mint
egy autó, amiből kifogyott a benzin. Ha a glükóz megfelelően
felhasználódik, sejtjeink hatékonyan termelnek energiát. Ahogy a sejtek
inzulinérzékenysége csökken, a véráramban többlet glükóz halmozódik fel.
Csakúgy, mint a túlcsorduló benzin, a többlet glükóz ugyancsak
gyúlékony közeget hoz létre, amiből folyamatosan oxidatív és gyulladásos
tüzek pattannak ki.
Az energiatermeléshez fel nem használt glükóz trigliceriddé alakul,
ami vagy nem kívánt testzsírként vagy az érfalakra lerakódott
plakkokként tárolódik.
Amikor az autónkba benzint tankolunk, a tank megtelte után nem
nyomunk bele több üzemanyagot. A legtöbb ember mégis vég nélkül tölti a
szervezetét glükózzal, és nem foglalkozik a halálos következményekkel. A
többlet glükóz könyörtelenül reakcióba lép szervezetünk fehérjéivel,
ezáltal káros glikációt okozva (a cukormolekulák a fehérjerostokhoz
tapadnak, ami a fehérjék mutációjához vezet), valamint krónikus
gyulladást és káros szabad-gyökök létrejöttét segíti elő.

A II-es típusú cukorbetegség változó definíciója

Az orvosi szótárakban a cukorbetegséget úgy definiálják, mint egy
állapotot, amiben a szervezet nem tudja szabályozni a vércukor-szintet,
és ennek eredményeképpen a vérben túl sok glükóz van. A vita a körül
forog, hogy mennyi az a “túl magas” vércukorszint? Közel 40 éve
határozottan állítottuk, hogy az éhomi vércukor-szintnek 5,5 mmol/l alatt
kell lennie. A hivatalos orvoslás 1979-től 1997-ig azt állította, hogy a
cukorbetegség megállapításának egyik kritériuma a 7,7 mmol/l vagy ennél
magasabb éhomi érték, két különböző alkalommal mérve.
1997-ben a hivatalos orvoslás módosította álláspontját, és a
cukorbetegség diagnózisának felállításához a 7mmol/l éhomi értéket
állapította meg. Ezen kívül az Amerikai Diabétesz Szövetség 6,1 mmol/l
-ban határozta meg az emelkedett éhomi vércukorszint kritériumát, amit
2003-ban módosított arra, amit mi eredetileg is mondtunk, hogy az éhomi
érték nem lehet 5,5 mmol/l felett.
Az a probléma, hogy a tudományos eredmények összességéből mi már
tudjuk, hogy valójában az optimális éhomi érték 3,9 és 4,7 között
mozog. A 4,7 fölötti éhomi érték fokozott rizikót képvisel a
szívinfarktusra. Ezt egy 2000 férfin végzett vizsgálat mutatta ki,
amelyben 22 éven át mérték az éhomi vércukor értékeket. A megdöbbentő
eredmények azt mutatták, hogy azoknak a férfiaknak, akiknek 4,7 fölötti
volt az éhomi értéke, 40%-al nagyobb esélye volt a szív és érrendszeri
halálozásra. Az e vizsgálatot végző kutatók leírták, hogy “a normális
tartomány felső szélén mért éhomi vércukorszint a szív és érrendszeri
halálozás fontos önálló előrejelzője nem-cukorbeteg, egészségesnek tűnő,
középkorú férfiaknál.”
Tehát nem árt elővenni a legutóbbi laboreredményeinket és megnézni,
hogy hogy állunk e tekintetben. Az éhomi vércukor-szintnek 4,77 alatt
kell lennie.

Miért veszélyes a vércukor “fölösleg”?

A cukor többféle módon rongálja a sejteket és számos betegség
okozója. Egy vizsgált embercsoportnál, akiknek egy kísérletben
lecsökkentették a kalória bevitelét, az éhomi vércukor érték átlaga
4,1-re csökkent. Ugyanezt tapasztalták állatkísérletekben is, ahol a
csökkent kalória bevitel jelentős vércukorszint csökkenést és élettartam
hosszabbodást eredményezett.
Tudományosan bizonyított, hogy a csökkentett kalória bevitel
csökkenti az öregedéssel járó betegségek rizikóját és lelassítja az
öregedési folyamatot. Ennek egyik oka lehet a vércukor és inzulinszint
csökkenése, ami a szervezet válasza a csökkent kalória bevitelre.
Egy 33 230 férfi részvételével végzett vizsgálatban kimutatták, hogy a
magas vércukorszint önálló kapcsolatot mutatott a 38%-al megnövekedett
emésztőszervi rákos halálozással. Más vizsgálatok eredményei szerint a
cukorbetegeknek még ennél is nagyobb rizikója van a rákra.
A cukorbetegek olyan borzalmas érrendszeri rendellenességektől
szenvednek, hogy néhány szakértő szerint a szívkoszorúér elzáródást és a
cukorbetegséget azonos betegségként kéne osztályozni. Más szóval, ha
valaki cukorbeteg, majdnem biztos, hogy szívkoszorúér meszesedése lesz.
A közelmúltban végeztek egy vizsgálatot 1800 ember tíz éven át való
követésével, amely kimutatta, hogy a koszorúér betegségek előfordulása
ugyanakkora volt a cukorbetegséget megelőző állapotban, mint a már
kialakult cukorbetegeknél. A szerzők megjegyezték, hogy a normális
vércukorszintű csoporttal összehasonlítva, az emelkedett éhomi
vércukorszint jelentősen megnövelte a rizikót:
“A korai vércukorszint kontroll nélkülözhetetlen a szívkoszorúér betegségek megelőzése és kezelése szempontjából.”
Ahogy az ember öregszik, egészsége romlásával párhuzamosan éhomi
vércukor-szintje általában nő. A sztenderd laborértékekben a még
megengedett felső érték 5,5mmol/l, pedig a leghatékonyabb fiatalító
terápia, a kalóriacsökkentés, az éhomi vércukor-értéket 3,9-4,7-re
csökkenti. A közelmúlt kutatásai kimutatták, hogy ha az éhomi értéket
ebben az intervallumban tartjuk, és az evés utáni emelkedés ehhez az
értékhez képest nem haladja meg a 2,2 mmol-t, ezzel kedvezően
befolyásolhatjuk a hosszú élettartamért felelős géneket.
A magas vércukor szint veszélyei annyira nyilvánvalóak, hogy a
Nemzetközi Diabétesz Szövetség figyelmeztette azokat a nem-cukorbeteg
egyéneket, akiknek az evés utáni vércukor-szintje 7,77 felett van
(általában két órával evés után mért érték), hogy számos betegségre
jelentősen megnövekedett rizikójuk van. Pl.:

• a szem retinájának károsodása
• artéria elzáródás
• oxidációs stressz
• megnövekedett gyulladásszint
• az endothelium (az erek belső fala) működési zavara
• csökkent szívkoszorúér véráramlás
• megnövekedett rák rizikó

Mi ebből a tanulság? Az, hogy a vércukorszint szigorú
kontrollálásával lecsökkenthetjük az öregedéssel járó betegségek
rizikóját és talán magát az öregedési folyamatot is.

A legtöbb ember a cukorbetegséget megelőző stádiumában van?

Több ezer laborteszt eredmény kiértékelése után arra a
következtetésre jutottunk, hogy a 40 és 50 év közöttiek több mint 75%-a
valamilyen, a cukorbetegséget megelőző állapottal összefüggő, emelkedett
vércukorszint okozta rendellenességben szenved. Ezek a problémák
lehetnek csendben lappangók, vesekárosodás, abnormális sejtburjánzás,
vagy a legbelső érfal károsodása, vagy gyorsan kirobbanók, hirtelen
szívhalál formájában. Fiatal és egészséges személyek általában optimális
vércukor szinttel rendelkeznek, de a kor előrehaladtával ez lassan
elkezd felfelé kúszni. Az adatok azt mutatják, hogy az enyhén emelkedett
“normális” vércukorszint nem elhanyagolható betegségkockázatot hordoz.
Azonban ezek nagy része megelőzhető a megfelelő óvintézkedések
megtételével. 

Mezei Elmira: Vértezzük fel szervezetünket a glükóz fölösleg ellen!

Az eredeti cikkben ajánlott táplálék kiegészítők (a fehér babból és
barna tengeri algából kivont szénhidrát lebontó enzimek, valamint
speciális rostok) szedése helyett az ésszerűen folytatott paleolit
táplálkozással nagyszerűen kontrollálhatjuk a vércukor-szintünket. Több
friss zöldség, gyümölcs, jó minőségű állati fehérje (hús, hal és tojás)
fogyasztásával lényegesen csökkenthetjük a bevitt kalória mennyiségét, a
cukrok, keményítők és egyéb gyorsan felszívódó szénhidrátok
elhagyásával pedig felszabadíthatjuk szervezetünket a számára oly káros
magas szénhidrátterhelés alól. Kisebb adagok és ritkább kalóriasűrűségű
táplálékok fogyasztásával elérhetjük a számunkra ideális testsúlyt, és a
biztonságos tartományban lévő vércukor-szintet. Ez az étrend
megelőzésként alkalmazható a leghatékonyabban, ám a már kialakult II-es
típusú cukorbetegségben is komoly javulást hozhat. 

Forrás :Szendi Gábor 

Ha tetszett a blogom oszd meg barátaiddal ismerőseiddel akiknek szüksége van
rá ,hogy Ők is tudjanak róla: