Egészséges táplálkozás

Alma-pirított mogyorós lekvár

Alma-pirított mogyorós lekvár

Hozzávalók:
2000 gr alma
200 gr barna cukor,vagy kókuszvirág cukor
1 citrom
130 gr amaretto (keksz)
50 gr pirított mogyoró
2 pohár fehér szőlő lé
Az almát hámozzuk meg ,daraboljuk apró kockákra
Rozsdamentes dupla-fenekű fazékba tegyük az almát,adjuk hozzá
a cukrot és a citrom levét.
Alaposan keverjük össze és hagyjuk állni 2 -2,5 órát.
Majd  adjuk hozzá a
szőlő levét és főzzük ½ órán át kis lángon ,kevergetve.Paszirozzuk át nagylyukú
paszirozón.
Tőrjük össze mozsárba az amaretto kekszet és tegyük az
almához ,ezt követően  a darabolt
pirított mogyorót.
Tegyük vissza a tűzre pár percig lassú tűzön főzzzük megint.
Sterilizált üvegekbe szedjük,és fejjel lefordítva hagyjuk
kihűlni.
8-9 hónapig hűvös helyen eláll.
Ha tetszett a blogom a következő oldalakon ehhez hasonlóakat találsz:

Tags
Show More

Related Articles

Hozzászólás

Back to top button
Translate »
Close