ideggyengeséget, valamint a gyomor- és bélrendszeri panaszokat.
víz
illó olaj (rendkívűl figyelmesen kell megvásárolni ,100% tisztaságú legyen )
Hozzávalók
2 csésze víz
1 csésze cukor
1/4 csésze méz
3 evőkanál szárított levendulavirág
2 csésze citromlé
4 vagy több csésze víz, ízlés szerint
Elkészítés
1. Első lépésként készítsünk levendulaszirupot. Egy
kisebb edényben hevítsünk fel 2 csésze vizet és oldjunk fel benne 1
csésze cukrot. A cukros vizet óvatos kevergetés mellett forraljuk fel,
hogy az összes cukor teljesen feloldódjon.
2. A cukros vizet a tűzről levéve hagyjuk kissé
kihűlni. Keverjük bele a mézet és a levendulavirágot. Fedjük le és
hagyjuk állni 10-15 percig.
3. Végezetül szűrjük le a levendulaszirupot.
A szirupot ízlés szerint hígítsuk fel vízzel és adjunk hozzá
citromlevet. Keverjük jól össze és tegyük a hűtőbe lehűlni. Ezt a
frissítő italt lehűtve kínáljuk, lehetőleg jégkockákkal.
A fentiekből látható, hogy a levendulaszirup elkészítése gyerekjáték.
Felhasználhatjuk továbbá gyümölcsitalok, úgy mint limonádé, valamint
különböző koktélok elkészítéséhez is.
Keverhetünk belőle pezsgőbe, vodkába, süteményekbe, mivel aromásan
édes íze az egyszerű cukor nagyszerű helyettesítője. Vigyázzunk azonban
arra, hogy ha túl bőkezűen bánunk a sziruppal, elfedheti az adott ital
vagy sütemény természetes ízét.
