Az ellenálhatatlan csoki-süti

Hozzávalók:
300 gr 70%-os étcsoki
175 gr vaj
2 tk vaníliakivonat
6 tojás
6 Ek tejszín
4 Ek stevia
Elkészítés:
Vízgőz felett felolvasztod a csokoládét.
Keverd habosra a tojásokat a vajjal,add hozzá a tejszínt és az édesítőt.
Lassan adagolva keverd össze a tojásos keveréket a csokoládéval. A keverék állaga egy pudingéra fog emlékeztetni.
Öntsd formába. Tehetd tesibe és apró kockákra darabolod,vagy torta formába,vagy éppen kisütheted muffin formába is.
180 fokon 40 perc alatt kisütöd.Ez a torta formára, vonatkozik
Más esetben a tű próbát kell bevetned.
Tálalhatod gyümölccsel ,gyümölcs sziruppal, vanília,csoki fagyi gombóccal ,csokoládé szósszal ,vagy éppen tejszínhabbal ,nem megvetendő egy kis saját készítésű eper dzsem sem.