Gyömbér kandírozva

Hozzávalók: 

50 dkg tisztított gyömbér

1csésze fehér cukor

1 csésze barna cukor

 

 

 

Elkészítés:

 

A gyömbért vékony csíkokra szeljük.Egy kis lábasba feltesszük a vizet forrni és hozzáadjuk a cukrot.Amikor a szirup már gyöngyözik bele tesszük  gyömbér csíkokat. Ezt 1 órát főzzük,gyakran kevergetve.

Amikor a gyömbér már megfőtt és a szirup teljesen átitatta,leszűrjük ,s szirupot teába el lehet használni,finom és egészséges.

A gyömbér csíkokat pedig zsírpapírra szórt barna cukorban átforgatjuk.

 

1-2 napig szellős helyen szárítjuk.

 

Lehet a szirupban is hagyni,de akkor nincs szükség a barna cukorra.

Reggelente a sziruppal együtt a gyömbér csíkokat a teába tehetjük ,majd a megesszük.

 

 

Ha tetszett  ehhez hasonlóakat találsz ezeken az oldalakon: